關於 Julia 林靜芳

肉身的台灣人、靈魂的義大利人
曾任華航空姐(羅馬開航第一批服務空姐)

2002年開始投入創立義大利餐飲業
最高記錄旗下共有五個餐飲品牌:

  • K2義大利冰淇淋(台中)
  • K2小蝸牛廚房(台中)
  • J-ping Cafe(台中)
  • solo pasta(台北)
  • solo Trattoria(台北,已於2017年暫歇,預備調整中)

旗下餐廳擁有以下榮譽:
義大利官方組織唯一認證的台籍義大利主廚J-ping Wang
拿坡里AVPN機構認證的披薩
Time時代雜誌報導的台灣義式名廚J-ping Wang
世界知名義大利麵品牌Barilla公布第一屆2014 「義大利料理大使」唯一入選台灣人J-ping Wang
Julia並於2007年考上領隊執照,專帶義大利米其林美食團
2015 就讀義大利慢食研究所

Julia15年來連續每年前往義大利旅遊、學習與探索,至今超過30次旅行義大利。
Julia說:「環遊世界是每個人的夢想,我也很喜歡的世界各地旅行,但每年在安排旅遊行程的時候,不知怎麼的,義大利永遠是我一定要回去的地方;從24年前第一次踏上羅馬,就感到十分熟悉,彷彿我一直生活在那裡,不曾離開……因此我常說,我的娘家在義大利。」